ご訪問ありがとうございます！ この時期見かける小松菜は 冬の寒さに耐えてどんどん甘くなってるそして葉も柔らかいそんな小松菜は 鉄分・ミネラルが豊富！ 生で食べても美味しい♥ 野菜ジュース作りにピッタリの素材 根元の部分は少し苦みがあるけれど 葉の…

ご訪問ありがとうございます店頭でこの時期出会えるフルーツといったら いちごやかんきつ類のみかんなど でも旬の時期はあっという間に過ぎてしまいますねなので 最近いろいろな果物を冷凍保存冷凍すると繊維が壊れて 解凍すると柔らかくなるでもこの柔らか…

こんにちはご訪問ありがとうございます 毎日まだまだ寒いですが 店頭には もう春の野菜が並んでますね！！！春の野菜は見てるだけで元気がもらえる！でもちょっと苦味があったりしますよね。。。昔から「春は苦みを食べなさい」と言われてて この時期に春の…

こんにちは〜 突然ですが、 アンチエイジング という言葉をよく耳にしますよね！！！ 日本語にすると 抗老化・抗加齢 時計を少し戻す！つまり若返り！ 女性はいつまでも美しくいたい お肌もぷりぷりの弾力がほしい１ 綺麗がいい！ お肌老化の一番の原因は何…

こんにちは〜 1月も中旬 いよいよ寒さが厳しくなってきましたね こんな冬の寒い時期は お鍋やスープ 野菜を煮込んだ温かいものが 食べたくなります 旬の野菜 大根やにんじんしっかり食べたい！ そんな時は まとめてたくさん作っていつでも食べられる ピクル…

こんにちは〜 真っ赤ないちごは 見てるだけで元気がもらえて テンションも上がります 昨日、車で走っていたら 行列のできてる場所を発見‼️ そこはどうやら いちご園らしい このご時世 いちご狩りにそんなに並ぶかなぁ〜 と不思議に思って のぞいてみると、、…

こんにちは〜 旬の果物で作るジャムって とっても美味しいですよね〜❣️ 果物には 美肌、美腸に必要な 食物繊維 抗酸化作用のポリフェノール そして たくさんのビタミンやミネラルが 含まれてます❣️ 野菜に比べたら カロリーは高いですが お砂糖たっぷりのス…

こんにちは～先日、千葉県の香取市にある佐原へ行ってきました佐原のこのレトロな雰囲気 ここ佐原で古民家をリノベーションしたレトロで素敵なお店 「リストランテ カーザ・アルベラータ」 ここのお店でいただける私が一番おススメのお料理が マッシュルーム…

2021年が始まりました！ 今年もどうぞよろしくお願いします❣️ 実は 日本野菜ソムリエ協会の 「野菜大好き」という メールマガジンが 毎月発行されています １２月のメルマガの 「野菜ソムリエ思ひ出の味」に わたしの家族の話が投稿されています 野菜嫌いな…