一泊＋一泊の山形観光

野菜ソムリエプロ、アンチエイジングフードマイスター、野菜麹料理研究家、昔ながらの体に優しい食事をお伝えするお料理教室miyukichenです。

日曜日から
山形鶴岡へ行ってました⛰

今回の旅は💼

ものすごい刺激があり
学びの多い素晴らしい時間となりました

初日からかなり雪⛄️が降っていて

新潟から鶴岡に向かう

電車に乗る頃には
すでに大雪⛄️

鶴岡からのバスガイドさんに

いなほ🚞が動いてよかったですねと、、、

いなほとは

新潟、山形、秋田を走る特急列車

ん？？？
ちょっと不安が過りましたが

まあまあ

そんなことは忘れて

山形を満喫しましょと^_^

日頃から食にはかなり

気を遣ってますが

こちら

出羽三山神社での

精進料理には

驚かされることばかり‼️

お椀一つ一つに込められてる思いを

伺うと

心がほっこり潤ってきます

丁寧な下処理はもちろん‼️

余計な味付けはしない

以前は

お客様が到着されてから作っていたそう

その方の体調やご様子で

その日の体調にあったお料理を

提供していたそうです

外は雪

でも部屋の中は　

暖かいもてなしに包まれてます

心のこもったお椀を

ひとつひとつ

大切にいただきました

深々と降る雪の中

バスはホテルへ

続きはnextへ

https://shokujio-tanosimou.hateblo.jp/entry/20221221/1671595920